معمول روز بعجينة الكيري المميزة وحشوة التمر هو حلوى شهيرة في المطبخ العربي ويتم تشكيله على شكل وردات جميلة ويأتي بعدة ألوان مثل الوردي واللبنى والأبيض ، ويزداد جمالاً مع الديكور الفني الدقيق .